Новости Дня

Мясной корзина за год подорожала на 15%, или на 66 грн. Стоимость мясного корзины на конец сентября 2018 года составляла 487 грн, тогда как на тот же период прошлого года он стоил 421 грн.

Об этом на своей странице в Фейсбуке пишет генеральный директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.
До нашего мясного корзины вошло по килограмму всех видов мяса и колбасных изделий, подлежащих государственному мониторингу, а именно свинины, говядины, сала, куриной тушки, вареной колбасы, а также десяток яиц. Расчет стоимости корзины сделан на основании данных государственной статистики. В расчет не попало куриное филе за то, что Госстат включил его в перечень социальных только с января этого года.
За год продукты стали дороже от 7% до 26%, а именно: яйца - на 26%, колбаса - на 23%, сало - на 17%, свинина - на 15%, говядина - на 14%, куриная тушка - на 7%.
По сравнению с прошлым годом вареная колбаса прибавила 17 грн на одном килограмме, свинина и говядина - по 15 грн, сало - 10 грн, курица - 4 грн, а десяток яиц - 5 грн. На конец сентября этого года килограмм говядины можно было купить в среднем в стране за 126 грн, свинины - за 118 грн, вареной колбасы - по 90 грн, сала - по 70 грн, бройлера - за 59 грн, а десяток яиц - по 24 грн.
Альтернативные подсчеты Ассоциации поставщиков торговых сетей с конца февраля по конец сентября 2018 года показывают, что только за последние семь месяцев текущего года мясной корзину с тем же набором продуктов подорожал на 11%. За этот промежуток времени подешевели только яйца - на 6%. Все другие продукты демонстрировали рост: колбаса и свинина +18%, курятина +15 говядина +10%, сало +7%.
Если посмотреть прошлые года, то за первые 10 месяцев 2017 года стоимость мясного корзины выросла на 34%. При этом все виды мяса стали дороже более чем на 27%: сало - на 67%, свинина - на 37%, говядина и курятина - на 27%. Тогда с января по октябрь свинина и сало прибавили в цене по 27 грн за килограмм, говядина - 24 грн, колбаса вареная - 14 грн, а тушка куриная - 11 грн. Прошлый год стал рекордным по росту стоимости мясных изделий и снижение их доступности.
А с декабря 2015 по декабрь 2016 годов подорожание мясной группы было вообще незначительным: вареная колбаса и курятина в тушке добавила 8%, сало подешевело на 10%, а яйца стали доступнее на 12%.
Стоит сказать, что стоимость курятины вплотную приблизилась к стоимости свинины и говядины. Ее цена на конец сентября составила 103 грн за килограмм, тогда как свинина стоит 118 грн, а говядина 126 грн. Такую небольшую разницу между мясом, себестоимость которого сильно отличается, трудно найти в других странах. И это может привести к тому, что вместо свиней и коров на селе будут держать улиток, поскольку для их выращивания много не надо.

Вечерние Вести