Новости Дня

В закусочных и ресторанах быстрого питания нередко устанавливают высокие столы без стульев, за которыми посетители вынуждены принимать пищу стоя. Полезно ли есть в стоячем положении, а также

«Закусочные устанавливают столы без стульев для того, чтобы посетители быстрее ели и быстрее уходили, потому что есть в стоячем положении неудобно, человек невольно глотает пищу быстрее. В итоге это увеличивает проходимость общепита», — говорит Вялов. Плохо пережеванная пища, которая недостаточно смачивается слюной, при этом еще и быстро попавшая в желудок, растягивает этот орган и нарушает его сокращения. И впоследствии уже при приеме небольшого количества пищи может возникать тяжесть, переполненность и неприятные ощущения в животе.
Вопрос-ответ

Через какое время после еды лучше ложиться?

По словам эксперта, не менее вредно принимать пищу на ходу. «Во время еды на ходу сбивается координация действий, осознанно или неосознанно. Во время того, как мы идем, мы дышим по-другому, потому что торопимся. Дыхание осуществляет диафрагма, она же участвует в процессе перемещения пищи из пищевода в желудок. В итоге это будет плохо сказываться на сокращениях желудка», — говорит гастроэнтеролог.

Есть мнение, что в стоячем положении человек может съесть больше, чем в сидячем. Но, по словам Вялова, это миф: в желудок помещается больше пищи, если человек принимает ее сидя.