Новости Дня

А ещё вспомним, что родители запрещают детям есть, например, незрелые яблоки. И правильно, ведь от них бывает расстройство желудка. Вернее, из-за большого количества нитратов, которое содержится в недозрелых плодах. В полностью поспевших яблоках содержание нитратов абсолютно безопасное.

Огурцы всегда будут содержать больше нитратов, чем другие плоды, потому что мы употребляем их недозрелыми. И, кроме того, им по жизни требуется больше питательных веществ, чем другим культурам. А это значит, что при проведении подкормок легко допустить опасную передозировку. Больше всего нитратов содержится в таких популярных азотных удобрениях, как селитры (калийная, аммиачная, натриевая, кальцие­вая).