Ингредиенты

• 
  Говядина - 1 кг
  
  
• 
  Лук - 2 шт.
  
  
• 
  Помидор - 2 шт.
  
  
• 
  Сало баранье - 4 ст.л.
  
  
• 
  Соль - По вкусу
  
  
• 
  Халапеньо - 4 шт.
  
  
• 
  Чеснок - 2 зуб.
  
  

Способ приготовления

1. 
   1
   Говядину нарезать полосками (толщиной не более 1 см).
   
   
2. 
   2
   Далее на сильном огне обжарить мясо в течение 2-3 минут с каждой стороны.
   
   
3. 
   3
   Добавить соль по вкусу, мелко рубленый лук и чеснок, а также перец халапеньо.
   
   
4. 
   4
   Убавить огонь и тушить на медленном огне до готовности, постоянно помешивая.