Ингредиенты

• 
  Фаланга краба - 2 шт.
  
  
• 
  Лимонный сок - По вкусу
  
  
• 
  Мука - 1 ст.л.
  
  
• 
  Мята сухая - По вкусу
  
  
• 
  Перец - По вкусу
  
  
• 
  Сливки - 1 стак.
  
  
• 
  Сливочное масло - 60 г
  
  
• 
  Соль - По вкусу
  
  
• 
  Чеснок - 2 зуб.
  
  

Способ приготовления

1. 
   1
   Фаланги краба разморозить и отварить.
   
   
2. 
   2
   Разогреть сливочное масло, обжарить в нем раздавленные дольки чеснока. Удалить чеснок.
   
   
3. 
   3
   Добавить муку в масло, размешать, немного обжарить.
   
   
4. 
   4
   Добавить сливки, все хорошо прогреть, почти довести до кипения и выключить.
   
   
5. 
   5
   Посолить и поперчить, добавить немного лимонного сока и мяту.
   
   
6. 
   6
   Мясо краба извлечь из панциря, полить соусом и подавать.