Новости Дня

Рекомендую вам рецепт здорового перекуса, который я готовлю иногда сыну в институт - ролл из лаваша. Поверьте - это гораздо лучше и полезнее,чем бутерброд с колбасой.

Об этом на своей странице в Фейсбук написала диетолог-консультант Алена Юдина.

Ингредиенты:

-лаваш - 1 лист
-йогурт (это может быть и сметана,и кефир) - для смазывания
-листья салата (любая смесь) - произвольно
-зелень - любая любимая вашим ребенком
-мясо запеченное (рыба) - 4 кусочка - это может быть и окорочка запеченные в духовке, или отварная курица (говядина), и биточки, и домашняя буженина
-сыр твердый - 4 кусочка
-огурец - 1 шт.
-помидор - 0,5 шт.

Способ приготовления:

Лаваш разрезать на 2 части. Каждую из них смазать йогуртом. Затем выложить листья салата и зелень.
На каждый лист лаваша выложить в ряд по 2 кусочка мяса, затем по 2 кусочка сыра.
Огурец нарезать тонкими слайсами. Помидор нарезать кружочками. Произвольно выложить овощи. Сверху присыпать любой зеленью.
Свернуть лаваши в роллы. Край каждого ролла завернуть в салфетку и сложить в отдельный кулечек.
Когда ваш ребенок будет перекусывать, низ ролла будет в кульке. Т.е. трогать его грязными руками никто не будет (вряд-ли дети вымоют руки перед едой, а салфеткой потом смогут вытереть губы).

Вечерние Вести