Ингредиенты

• 
  Бекон - 20 г
  
  
• 
  Масло растительное - 10 г
  
  
• 
  Лисички свежие - 30 г
  
  
• 
  Томаты конкасе - 20 г
  
  
• 
  Шпинат - 20 г
  
  
• 
  Горчичный соус - 20 г
  
  
• 
  Хлебные чипсы - 5 г
  
  
• 
  Сыр твердый - 10 г
  
  

Способ приготовления

Рецепт Алессио Джини, шеф-повара АВ Бистро

1. 
   1
   Бекон нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, добавить лисички, томаты, нарезанные кубиком.
   
   
2. 
   2
   При подаче дополнить шпинатом, украсить хлебными чипсами, заправить соусом и декорировать тёртым сыром.